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为什么不宜空腹喝牛奶?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-05-28 00:35   来源:未知   阅读:

正常情况下人体的生长发育需要蛋白质,脂肪和糖类三大营养物质,而牛奶含有丰富的优质蛋白质和丰富的钙,适量饮用对人体健康非常有益。但是不建议空腹喝牛奶,原因主要有三:

由于牛奶中大部分是水分,在胃肠道滞留时间较短,还会使胃液稀释,影响其消化吸收;空腹喝牛奶,由于缺少糖和脂肪类食物的供给,牛奶中的蛋白质被迫迅速转化为能量,浪费优质蛋白;空腹饮用牛奶,胃酸比较多会使牛奶中的蛋白质发生变性、沉淀,不容易被肠胃吸收,而且会加重肠胃负担引起消化不良出现腹痛、腹泻。所以最好能将面包、饼干等食物与牛奶同时食用。

另外,牛奶中有一种会使人产生疲劳感的物质??色氨酸,对人体有镇静作用,如果在早晨空腹喝一杯牛奶,可能在上午出现困倦感,从而影响白天工作和学习的效果,而睡前喝一杯牛奶,则能够补充营养,促进睡眠,保证充分的休息,特别对神经衰弱,睡眠不佳 的人有明显的安眠作用。

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